Фенилкетонуриямен ауыратын балаларға арналған емдік тағамның мамандандырылған өнімі. Sofra Low-protein Anadolu төмен ақуызды пісіру ұны, 1 кг.100 гр.ақуыз мөлшері - 0,25. Құрамы: жүгері крахмалы, қант, тұрақтандырғыш (ксантан сағызы), пісіру ұнтағы (натрий бикарбонаты, натрий пирофосфаты), қышқылдықты реттегіштер (лимон қышқылы, алма қышқылы). 100 г тағамдық құндылығы: энергетикалық құндылығы 336 кКал
Ақуыздар 0,25-0,35 г . Фенилаланин 13,5-15,0 мг . Көмірсулар 84,0-87,0 г.. Майлар 1,0-1,2 г. Диеталық талшық 2,5-3 г. Глютен 20 ppm-ден аз, яғни глютенсіз. Sofra Low-protein Baking Mix ақуызы аз пісіру ұны, 1 кг.100 гр. ақуыз мөлшері - 0,25-0,35. Құрамы: жүгері крахмалы, қант, тұрақтандырғыш (ксантан сағызы), пісіру ұнтағы (натрий бикарбонаты, натрий пирофосфаты), қышқылдықты реттегіштер (лимон қышқылы, алма қышқылы).
100 г тағамдық құндылығы: Энергетикалық құндылығы 336 кКал Ақуыздар 0,25-0,35 г