Болгар бұрышы жасыл, қызыл, сары. Жемістер үлкен, қуыс, қалың ет және шырынды қабырғалары бар (6 мм-ге дейін) тәтті дәмі бар. Болгар бұрышын жеткізу тапсырыс берушінің өтініші бойынша қатаң түрде жүзеге асырылады 2025 жыл ішінде жеткізуші өнімді жеткізген сайын қатаң тәртіпте сапа сертификатына ие болуы керек (Кеден одағы сәйкестік туралы Декларация) өнімге, жүргізушінің санитарлық кітапшасына және машинаның санитарлық паспортына.