Беті тегіс, үлкен жарықтар мен сынықтарсыз. Түс- ашық сарыдан қоңырға дейін. Пісірілген үгінді,ұстағанда дымқыл емес, серпімді. Дәмі мен иісі -
өнімнің осы түріне тән, бөгдесіз дәм мен иіс. ГОСТ Р 53072-2008. Бидай ұны премиум, жаңа, ақ нан, премиум, сапа сертификаты Тауарларға