Қапталған йодталған айран 2,5% май. Қапталған йодталған айран 2,5% табиғи май - сынған немесе бұзылмаған ұйыған біртекті. Кефирдің бетінде өнімнің көлемінің 2% -нан аспайтын сарысуды аздап бөлуге рұқсат етіледі. Дәмі қышқыл сүт, сергітетін, сәл ащы. Түсі: сүтті ақ, сәл кремді. Қалыпты микрофлорадан туындаған жеке көздер түрінде газдың пайда болуына жол беріледі. Сүт ұнтағын қолданбай. Жарамдылық мерзімі: 5 күннен аспайды. ҚР СТ сәйкес таңбалау және орау. Сәйкестік сертификаттары, декларациялар, CT-KZ. Сатып алынатын тамақ өнімдері Қазақстан Республикасының тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы заңнамасында белгіленген талаптарға сәйкес келуге тиіс.