Нан ҚР СТ 984-95. Ақ нан, салмағы – 0,65 кг, жоғары сортты бидай ұнынан дайындалған.
Сыртқы түрі: пішіні – қалыпты, нанға арналған қалыпқа сәйкес келуі тиіс, жоғарғы қабығы сәл дөңес, бүйірлерінен жайылып кетпеуі қажет.
Мякиштің күйі – толық піскен, қолға дымқыл емес, «картоп ауруы» белгілері жоқ, серпімді, саусақпен жеңіл басқаннан кейін бастапқы қалпына қайта келуі тиіс.
Иленуі – кесексіз, толық иленген.
Дәмі – нанға тән, бөгде дәмсіз.
Иісі – осы түрдегі нанға тән, бөгде иістерсіз.
Қаптамасыз және таңбаланусыз.
Сапа сертификатына сәйкестігі міндетті.
Қаптамада келесі мәліметтер көрсетілуі тиіс:
түрі,
санаты,
өндіруші кәсіпорынның атауы,
СҰРЫПТАУ КҮНІ,
сақтау мерзімі.
Әрбір жеткізілетін партиямен бірге мынадай құжаттар ұсынылуы тиіс:
Сәйкестік сертификаты немесе сәйкестік декларациясы, жеткізушінің мөрімен расталған.
Мерзімі өткен тауар қабылданбайды.
Тауар жеткізу шарттары мен талаптары:
Тауар сапа сертификаттары, қауіпсіздік сертификаттары және шыққан ел сертификаттарымен бірге қабылданады.
Жеткізу тапсырыс берушінің өтінімі бойынша күн сайын жүзеге асырылады.
Тапсырыс берушімен алдын ала келісу қажет. СТ РК 1030-2000