Күрмексіз, таза, жоғарғы сорт, тазаланған. Энергетикалық құндылығы: 330; ақуыз: 7,0; майлылығы: 1,0; көмірсулар: 70,7; дәрумендер В1, В2. Сақтау мерзімі 18 ай. Артық иісі және дәмі жоқ. Өнім СТРК, СанПиНу және микробиологиялық көрсеткіштерге сәйкес келу керек. ГОСТ 6293 - 00