Малосолёные, плоды среднего размера, однородные, без плодоножек и остатков цветков, чистые, не сморщенные, не мятые. Вкус слабокислый, умеренно соленый, запах приятный с ароматом пряностей, без посторонних привкуса и запаха. Консистенция крепкие, упругие, без пустот, с плотной хрустящей мякотью. Заливка практически прозрачная с желтоватым оттенком