цвет должен быть чуть желтоватым, кремовым оттенком, свежий, слегка рассыпчатой, Вкус и запах творога должны быть чистыми, нежными, кисломолочными без посторонних привкусов и запахов. Консистенция творога должна быть мягкой Производство Республики Казахстан