мясо говядины 1 категории. Задняя часть (заднее бедро мяса) , разделенная на куски, размер куска не менее 3 кг не более 6 кг., без постороннего запаха и ослизнения поверхности. Содержание костей, сухожилий и хрящей не более 16% от общей массы. Ветеринарное заключение на каждую партию. Без применения пищевых красителей, ароматизаторов вкуса, консервантов.На момент поставки не более 2\3 от срока реализации. Срок реализации 72 часа. В каждой партии должны быть указаны сроки реализации. Строго доставка мяса, на специализированном автомобиле с холодильными камерами. Доставка товара и складирование на склад Заказчика, в рабочие дни с 09.00 до 17.00ч. Предоставлять все необходимые документы и сертификаты!