Бірінші сұрыпты бидай ұнынан 350 гр нан. Беті тегіс, үлкен жарықтар мен жарылыстарсыз. Түсі ашық қоңырдан қара қоңырға дейін. Үгінді пісірілген, жабысқақ емес, дымқыл емес, серпімді. Дәмі мен иісі-бұл өнімнің түріне тән, сыртқы дәмі мен иісі жоқ. ГОСТ Р 31805-2012. Тұқымдық ұннан. Тек Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша 2026жыл ішінде жекелеген партиялармен жеткізу. Қоймаға жеткізу, сондай-ақ тауарды жеткізушінің есебінен Тапсырыс берушінің қоймасына түсіру және әкелу. Сәйкестік сертификатының болуы міндетті.