Қаймақ, майлылығы 15-20%, 400 гр. Қышқыл сүт өнімі. Өнімдер МемСТ СТТОО38612243-05-2010 талаптарына сәйкес келуі керек. Қаймақ (қаймақ өнімі емес), 400 гр-дық пластик қаптамада. Сақтау мерзімі 14 күннен кем емес, ГМО - сыз,біркелкі консистенциялы, түсі ақ. Қазақстандық өнім болуы тиіс. Өндірістік қаптамада мыналар көрсетілуі керек: өндіріс күні, сақтау мерзімі, құрамы, сақтау шарттары, дайындау жөніндегі нұсқаулық. «Жалпы техникалық шарттар». Сақтау, тасымалдау кезінде тамақ өнімдерінің органолептикалық қасиеттері өзгермеуі керек.