Согласно СТ РК ГОСТ Р 53645-2011Настоящий стандарт распространяется на вареные мясные колбасные изделия [колбасы, колбаски (сосиски), сардельки], предназначенные для питания детей (далее - вареные колбасные изделия).
Варенная колбаса высшего сорта,из говядины и мясо птицы.Имеет однородную консистенцию розоватого оттенка