ГОСТ Р 55909-2013 сәйкес " жаңа піскен сарымсақ. Техникалық шарттар". Шамдар піскен, тұтас, сау, таза, ботаникалық сортқа тән пішінді және боялған, көрсеткі сорттары үшін құрғақ жабын таразы бар - ұзындығы 20 мм-ден аспайтын кесілген жебемен, атылмайтындар үшін-ұзындығы 50 мм-ден аспайтын құрғақ кесілген жапырақтары бар, құрғақ тамырлары бар немесе оларсыз.
Сарымсақ.1 класс, ең үлкен көлденең диаметрі кемінде 4 см болатын тісті АҚ өсімдік