ГОСТ 34216— 2017Внешний вид редис свежая к орнеплоды потребительской степени зрелости, целые, здоровые, свежие, чистые, характерной для ботанического сорта формы и окраски, без
повреждений болезнями и/или сельскохозяйственными вредителями,
без излишней внешней влажности
Листья свежие, зеленые, целые
или укороченные, чистые, допускаются легкое увядание и незначительное пожелтение
Листья аккуратно срезаны по верхушке корня или на длину черешка
не более 30 мм
Состояние мякоти корнеплода Мякоть сочная, плотная, не огрубевшая, без пустот
Запах и вкус Характерные для ботанического сорта без постороннего запаха и/или
привкуса