Сиыр сүті, ауыз сүт (ультрапастерленген), сақтау мерзімі ұзақ, 1л. тетрапак, 1-3%. Өнімдер Мем СТ 31450-2013 талаптарына сәйкес келуі керек. Қазақстандық өнім болуы тиіс. Өндірістік қаптамада мыналар көрсетілуі керек: өндіріс күні, сақтау мерзімі, құрамы, сақтау шарттары, дайындау жөніндегі нұсқаулық. «Жалпы техникалық шарттар». Сақтау, тасымалдау кезінде тамақ өнімдерінің органолептикалық қасиеттері өзгермеуі керек.