ҚР СТ 984-2008 және МЕМСТ 26987-86 сәйкес "жоғары, бірінші және екінші сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нан. Беті тегіс, ірі жарықтары мен жарықтары жоқ, бидай ұнынан жасалған. Нанның
Согласно СТ РК 984-2008 и ГОСТ 26987-86 «Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов. Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов, из пшеничный муки. Масса хлеба