Груша свежая, без посторонних запахов, без признаки гнили. Поставщик или его работники (экспедитор) при поставке товара обязаны предоставить сертификаты качества (акт экспертизы) и медицинскую книжку, подтверждающую прохождения медицинского осмотра и наличия допуска к работе с продуктами питания.