Печенье, дұрыс, печеньенің осы атауына сәйкес, ойықсыз, печеньенің шеттері тегіс немесе бұйра болуы керек, алдыңғы жағында айқын өрнекпен тегіс, күйдірілмеген, үгінділерсіз. Бұл печенье атауына тән, әртүрлі реңктер, біркелкі. Бедерлі өрнектің шығыңқы бөліктерін және печенье жиектерін, сондай-ақ печеньенің астыңғы жағын және пештерден немесе трафареттер торынан қара түсті іздерді күңгірт бояуға рұқсат етіледі.