Крупа овсяная высшего сорта, не дробленная, крупная. Запах – свойственный овсяной пропаренной крупе без плесневелого, затхлого и других посторонних запахов, вкус - свойственный овсяной пропаренной крупе со специфическим слабым вкусом горечи, без кислого и других посторонних привкусов. Согласно технической характеристике