Сыр. Внешний вид;Корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными материалами. Вкус и запах; Выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости. Консистенция; Эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная во всей массе. Рисунок; На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы. Цвет: От белого до светложелтого, равномерный по всей массе. Массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50,0 %.жир-28,5, белки -24,5.Продукт должен поставляться в адрес Заказчика в тарах фабричного производства с наличием этикеток срока годности и производства.ГОСТ 32260-2013. . Поставка товара по заявке Заказчика в течение 3-х календарных дней