Гречка. Первый сорт, вырабатывается из непропаренного зерна путем отделения ядра от плодовых оболочек. Целые и надколотые ядра гречихи, не проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6-20 мм. Согласно технической характеристике.