Творог, вкус и запах - чистый, кисломолочный. Консистенция - мягкая, однородная, рассыпчатая. Допускается неоднородная с наличием мягкой крупитчатости. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. СТ РК 94-95. Крестьянский. Массовая доля жира от 5% до 9%. В пачке 1 кг.СТ РК 1067-2002