Батон. МЕМСТ 31805-2018. Тілімделген. Жоғары сұрыпты ұннан, ашытқыдан, судан, қанттан. Дайын нан батонының салмағы – 350-400 г. Пішіні – жайылмаған, қысылмаған, сопақша-сопақ. Беті көлденең кесілген. Түсі ашық сарыдан қоңырға дейін. Жақсы піскен, ұстағанда ылғалды емес. Серпімді. Саусақпен жеңіл басқаннан кейін жұмсағы бастапқы пішінін қабылдауы тиіс. Иленуі – түйіршіксіз және нашар илену іздерінсіз. Кеуектілігі – дамыған, қуыссыз және тығыздалусыз. Дәмі – осы түрдегі бұйымға тән, бөгде дәмсіз. Батондарды пештен шығарғаннан кейін кәсіпорында максималды ұстау мерзімі – 6 сағаттан аспайды. Тапсырыс берушіге жеткізілген кезде дайындалған күні 24 сағаттан аспауы тиіс. Жеткізу тамақ өнімдерін тасымалдауға арналған арнайы жабдықталған көлікте жүзеге асырылады. Тауарды Тапсырыс берушінің қоймасына жеткізу және түсіру Жеткізушінің есебінен және күшімен Тапсырыс берушінің жұмыс уақытында жүргізіледі