Сүзбе қаптама кемінде 1 кг оралған. ҚР СТ ГОСТ 31453-2013 . Сүзбе құрамына сүт кіреді (тұтас немесе қалыпқа келтірілген). Майлылығы кемінде 5%. Дәмі мен иісі таза, ашытылған сүт. Консистенциясы жұмсақ, біртекті, ұсақталған. Жұмсақ крупитчатость бар гетерогенді рұқсат етіледі. Түсі ақ, кремді реңкпен, бүкіл массасы бойынша біркелкі. Қалың. Майдың массалық үлесі кемінде 5%. Жарамдылық мерзімі мен шығарылған күні көрсетілген зауыттық қаптамаларда.