Должны быть хорошо обескровлены, чистые. Без посторонних включений| без посторонних запахов| без фекальных загрязнений| без видимых кровяных сгустков| без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, без холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Запах - свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет мышечной ткани - от бледно-розового до розового. Кожа без разрывов. Костная система без переломов и деформаций. Мороженые: тушки I категории. Куры упакованы в целофановый мешочек каждая,в коробке по 10-12 кг,с указанным весом на коробке,привоз по тел заявке заказчика, привоз поставщиком до склада заказчика,в рабочие дни с 9.00 до 17.00 часов.Иметь сертификат.