Сок, полученный из доброкачественных спелых, свежих или сохраненных свежими благодаря охлаждению фруктов, несброженный, но способный к брожению, натуральный , масовая доля сока 40-45% содержания, без красителей без ароматизаторов, не смешанный.ГОСТ Р 702.1.003-2020.