Өнім сырт пішіні дөңгелек.Шеттері тегіс, жақсы жабылған,толтырылмаған.Тұшпараның қамыры шет жақтары қалың емес ,қамыры жұқа болуымкерек.Тұшпара ішіндегі салындысы(сиыр еті) болуы керек,тұшпара шеттері біркелкі қалыңдатылған болуы тиіс. Құрамы:мұздатылған тығыз.Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша. Белгіленген үлгідегі көшірме емес,куәлік негізінде.