Картофель свежий соответствует ГОСТ 51808-2001. Соответствовать гигиеническим и ветеринарным требованиям. Внешний вид клубней: целые, сухие, незагрязненные, здоровые, непроросшие, неувядшие. Содержание радионуклидов, токсичных элементов, пестицидов и нитратов в клубнях картофеля не должно превышать допустимые уровни, соответствующие гигиеническим требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту без постороннего запаха и вкуса. Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру, мм, не менее: ранний (округло-овальной формы - 40мм, удлиненной формы – 35) поздний (округло-овальной формы - 50мм, удлиненной формы – 40). Содержание земли, прилипшей к клубням, % от массы, не более – 1. промышленная упаковка – сетка не более 25 кг.