Қарақұмық дәндері, жеміс қабығынан бөлінген, тұтас және бөлінген, сары немесе жасыл реңктері бар кремді түсті. Жаңа піскен, сапалы дәнді дақылдардың дәмі, сәл тәтті, бөтен дәмсіз. Иісі қарақұмық жармасына тән, бөгде иіссіз. Қоспалар (ірімшік қоспасы, бұзылған және қабығы жоқ тұқымдар, ұн, жарылған, ұсақталған дәндер) стандарттар бойынша нормаланады. Дәнді дақылдарды зиянкестермен жұқтыруға жол берілмейді. Жеткізу кезіндегі қалған сақтау мерзімі кем дегенде 70% құрайды.