ГОСТ 34220-2017. ГОСТ сәйкес-жолақтармен біркелкі кесілген. Көкөніс компоненттері қырыққабатта біркелкі бөлінеді. Консистенциясы-серпімді, тығыз, қытырлақ; тұздалған қырыққабатқа тән иіс пен дәм, тұзды-қышқыл, түсі қосылған компоненттер мен дәмдеуіштердің реңктері бар ашық сабан. Қаптама, ГОСТ бойынша таңбалау. Жеткізу сәтіндегі тауардың қалдық жарамдылық мерзімі (жалпы жарамдылық мерзімінен) кемінде 1,5 ай. Жеткізу қазан-желтоқсан.