Жаңа сойылған І санатты құс еті.Бірінші сорттың жаңа тауық еті, жақсы және таза болуы керек. Шетелдік қоспаларсыз; бөгде иіссіз; фекальды ластанусыз, көрінетін қан ұйығыштары жоқ; ішек пен клоака қалдықтары жоқ, трахея, өңеш,жетілген ұрпақты болу мүшелері, суық күйіксіз, төгілген өттің дақтары болмауы керек. Иісі құстың осы түрінің масасына тән. Бұлшықет тінінің түсі бозғылт қызғылттан қызғылт түске дейін өзгереді. Тері Көз жасы жоқ. Сүйек жүйесі сынықтар мен деформацияларсыз. I санаттағы құс еті, ішек-қарынсыз (яғни басы және ішкі ағзалары жоқ), мұздатылған, жас құстардың жұмсақ және жұмсақ еті қосылған. 1-1,5 кг оралған. Сұраныс бойынша жеткізу. Өнім сертификатталған және жарамдылық мерзімі бар.