Приготовленный в соответствии с ГОСТ 31453-2013. Вкус и запах - чистый, кисломолочный, консистенция - мягкая, однородная, рассыпчатая. Допускается наличие неоднородной мягкой крупчатости. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе, расфасованный в упаковки, не замороженный.