Кефир - 2,5% жирности, (ПРОИЗВОДСТВО – РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН) Цвет кефира белый; консистенция однородная, напоминающая жидкую сметану; вкус и запах кисломолочный, из натурального молока, фасованный по 1 литру, в мягкой упаковке, с полной информацией о составе, срока хранения и годности, с юридическим адресом производителя. Не допускается горький вкус, уксуснокислый, аммиачный, тухлый, сильно выраженный кормовой привкус и запах, а также вспученная консистенция и выделившаяся сыворотка более 2% по объему. Срок хранения не более 7 суток. Наличие сертификата качества производителя обязательно. Поставка производится 2 раза в неделю, по заявке поставщика. Поставляемый транспорт должен соответствовать требованиям Технического регламента «требования на молоко и молочные продукции» и соответственно поставщик должен иметь специализированную автомашину, так же паспорт на транспорт и санитарную книжку на водителя.