ГОСТ 13908-68 Бүршіктер дөңгелек тегістелген, призма тәрізді, призма тәрізді, кесілген пирамида тәрізді, цилиндр тәрізді немесе конус тәрізді. Беті тегіс, бойлық қырлы, көлденең толқынды немесе мыжылған. Биологиялық піскен жемістер қызыл (әр түрлі реңктерде), сары, қызғылт сары, сирек қоңыр-күлгін немесе зәйтүн-қара түсті болады. Шірік пен көгеру жоқ, жетілмеген. Шірік иісі жоқ.