Сүзбе органолептикалық сипаттамалары таза қышқыл сүттің дәмі мен иісіне ие, консистенциясы нәзік, біртектес, бірінші сортты майлы сүзбе үшін аздап мыжылған, жағынды консистенциясы рұқсат етіледі, майсыз сүзбе үшін - ұнтақ, сарысудың аздап бөлінуімен. Сүзбенің түсі ақ, сәл сарғыш, кремді көлеңкесі бар, органолептикалық сипаттамасы жағынан «Сиыр сүтінен алынған сүзбе» біртекті көлемде, сүзбе талаптарға сай болуы керек. Сыртқы түрі мен консистенциясы Сүт протеинінің бөлшектерін сезбестен, жұмсақ, бос немесе мыжылған. Майсыз сүзбе үшін - сарысуы аз Дәмі мен иісі Бөтен дәм мен иіссіз таза ашытылған сүт. Құрамында сүт ұнтағының дәмі бар қалпына келтірілген сүт өнімі үшін Ақ түс кремді реңкпен, массаға біркелкі Жеткізілетін тауарлар жаңа, пайдаланылмаған, сапа және тиісті нормативтік талаптар құжаттар. Сүзбені сақтау қолданыстағы «Әсіресе тез бұзылатын өнімдердің шарттары, сақтау мерзімдері» санитарлық ережелеріне сәйкес (42) С температурада, техникалық процестің аяқталуынан бастап 36 сағаттан аспайтын уақытта, оның ішінде өндірушіде жүргізілуі керек. сайт 18 сағаттан аспайды. Егер жеткізілетін Тауардан жасырын зауыттық ақаулар табылса, тауардың сапасы өндірістің техникалық шарттарына толық сәйкес келмесе, Жеткізуші бір күн ішінде және өз есебінен Тауарды жаңасына ауыстырады.Микробиологиялық және санитарлықгигиеналық көрсеткіштер бойынша сүзбе ГОСТ 31453-2013 «Сиыр сүтінен алынған ірімшік» талаптарына сәйкес келуі керек.Әлеуетті өнім беруші тауарды жеткізу кезінде отандық өнім беруші туралы сәйкестік сертификатын ұсыну қажет.«Жамбыл облысы әкімдігінің білім басқармасы Тараз қаласының білім бөлімінің 40 «Балауса» бөбекжайбақшасы» мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны. Келісім-шарт күшіне енген күннен бастап 30 күнтізбелік күн ішінде.Келісім шартқа қол қойылған күннен кейін әлеуетті өнім беруші тапсырыс берушімен барлық тауар түрлері бойынша үлгілері келісілу қажет.