Творог жирный, массовая доля жира не менее 20%, СТ РК 94-95. Творог свежий из коровьего молока, не менее 20% жирности. Вкус и запах-чистый, кисломолочный. Консистенция-мягкая, однородная, рассыпчатая. Цвет- белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Срок годности на момент поставки не менее 80%. (квд)