Мясо говядина , свежая, задняя часть, рубленная. Говядина охлажденная, цвет ярко-красный, телятина до 3-х лет, 1 категория, без целофана, на каждом куске разборчивое клеймо на котором указана дата забоя. Доставка в чистой таре, Качественное удостоверение с печатью госветнадзора. Продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ Р 52478-05, ГОСТ Р54315-2011.