Курица. КУРЫ. Должны быть хорошо обескровлены, чистые. Без посторонних включений| без посторонних запахов| без фекальных загрязнений| без видимых кровяных сгустков| без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, без холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Запах - свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет мышечной ткани - от бледно-розового до розового. Кожа без разрывов. Костная система без переломов и деформаций. Мороженые: тушки 1 категории. Ежедневная поставка. Предоставить ветеринарный сертификат в соответствии с Правилами выдачи ветеринарных документов и требований к их бланкам, утвержденных Приказом Министра сельского хозяйства Республики Казахстан. Согласно Национальному стандарту СТ РК ГОСТ Р 52703-2009 от 2009-08-17.