Мясо морской рыбы МИНТАЙ без головы,свежее,замороженное.Разделанное мороженое. Естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция плотная, присущая рыбе данного вида. Запах после размораживания - свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. ГОСТ 1168-86.