поставка творога осуществляется для обеспечения лечебного и диетического питания пациентов детской больницы. Поставляемая продукция должна быть безопасной, доброкачественной и соответствовать возрастным и медицинским требованиям, предъявляемым к питанию детей. Творог должен являться кисломолочным белковым продуктом, произведённым из нормализованного пастеризованного коровьего молока без применения запрещённых добавок, консервантов и заменителей молочного жира, и соответствовать требованиям СТ РК 1733-2015, а также действующим санитарно-эпидемиологическим нормам Республики Казахстан. Продукция поставляется в фасованном виде по 0,25 килограмма в индивидуальной упаковке типа «Эколин», а также в полистироловых вёдрах массой нетто 5 килограммов. Массовая доля жира в твороге должна составлять от 5 до 9 процентов. Консистенция продукта — мягкая, мажущаяся, без расслоения и посторонних включений. Вкус и запах — чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет — молочно-белый, равномерный по всей массе. Кислотность готового продукта не должна превышать 230 градусов Тернера. Количество молочнокислых микроорганизмов в 1 грамме продукта должно составлять не менее 10⁷ колониеобразующих единиц. Пищевая ценность продукта в 100 граммах должна составлять: жир — от 5,0 до 9,0 грамма, белок — 17,0 грамма, углеводы — 1,4 грамма. Энергетическая ценность — 121,0 килокалории или 506,2 килоджоуля на 100 граммов продукта. Поставка осуществляется с соблюдением условий хранения и транспортировки, исключающих ухудшение качества и безопасности продукции. Не допускается поставка продукции с истёкшим сроком годности, повреждённой упаковкой либо несоответствующей заявленным характеристикам.