Пастерленген сүт. Консистенциясы-сұйық, біртекті, тұтқыр емес, сәл тұтқыр. Ақуыз үлпектері мен май түйіршіктері жоқ. Дәмі мен иісі сүтке тән, бөтен дәм мен иіссіз. Түсі ақ, бүкіл масса бойынша біркелкі. Ішімдік 2,5% - дан кем емес, бірақ майлылығы 3,2% - дан аспайтын пастерленген. ҚР СТ 1760-2008. Буып-түю жұмсақ, қатаң түрде 0,5 (жарты) литр. Сүтті дайындау күні Тапсырыс берушінің қоймасына жеткізу сәтінде 1 күннен кешіктірілмей болуға тиіс. Жарамдылық мерзімі өндірілген сәттен бастап 7 күннен аспайды. Сүт жеткізу тапсырыс берушінің өтінімі бойынша Өскемен қаласындағы Тапсырыс берушінің қоймасына партиялармен жүзеге асырылады. Тапсырыс беруші сүт жеткізуге өтінімді жеткізуден 1 күн бұрын береді. Тапсырыс беруші өтінім берген күні Тапсырыс берушінің қоймасына сүт жеткізу таңғы сағат 8.30-дан 11.00-ге дейін қатаң түрде жүзеге асырылады, өйткені бұл кәсіпорын жұмысшылары үшін арнайы тағам. Әр партияны жеткізу фактісі бойынша төлем күнтізбелік 30 (отыз) күннен кешіктірілмей төленеді.