Жасыл пияз, шамадан тыс солмаған , шірімеген, сыртқы қабығы зақымдалмаған, тамырсыз, таза. Сәйкестік және сапа сертификаты жеткізу кезінде беріледі. Сапасыз, бүлінген не мерзімі өткен өнімдерді жеткізген жағдайда-өнім беруші оларды екі сағат ішінде ауыстыруға міндетті.