кефир майлылығы 2,5% - дан кем емес (табиғи сиыр сүті және қышқыл сүт бактерияларының ашытқысы негізінде).Зауытты, өндіру күнін және жарамдылық мерзімін көрсете отырып, сыйымдылығы 0,900 литрден аспайтын қаптамадағы. Дәмі мен иісі таза, ашыған сүт. Консистенциясы және сыртқы түрі - біртекті, ГОСТ 31454-2012 сәйкес тағамдық қоспаларсыз. , сапа сертификаты болған кезде өндіруші зауытты, өндіріс күнін, іске асыру мерзімін көрсете отырып. Айранның әкелінуі өтінімге сәйкес, әрбір әкеліну партиясына сапа ХАТТАМАСЫ міндетті. Қаптамада ақпарат болуы керек: өндірушінің атауы, өнімнің атауы, жарамдылық мерзімі және сақтау шарттары. Сапасыз, бүлінген не мерзімі өткен өнімдерді жеткізген жағдайда-өнім беруші оларды екі сағат ішінде ауыстыруға міндетті