Қарақұмық-жоғары сорт. Біртекті пішінді және көлемді, тегістелген және жылтыратылған, бөгде арамшөп қоспасы мен ұсақталған ядросыз шыны тәрізді. Дәнді дақылдардың иісі мен дәмі осы Жарма үшін болуы керек. ГОСТ 5550-74. СанПиН 4.01.071.03 ҚР СТ 1010-2002. Дайындалған күні мен сақтау мерзімі көрсетілген. Сапа құжаты және сертификат міндетті. Сапасыз, бүлінген не мерзімі өткен өнімдерді жеткізген жағдайда-өнім беруші оларды екі сағат ішінде ауыстыруға міндетті