Ұн бидайлы, жоғары сұрып.Азық-түлік өнімдері өтінім берілгеннен кейін 3 күн ішінде, жұмыс уақытында апта сайын сағат 9.00-ден 18.30-ға дейін жеткізілуі тиіс. Сапа сертификаты, жүкқұжат ұсынылуы керек. Өнім мамандандырылған машинамен жеткізілуі керек. Ұн міндетті түрде өндірілуі керек Қазақстан, фортификацияланған, жоғары сорт. Өндірушімен буып-түйілген және тиісті таңбасы болуы тиіс, көрсетілім құрғақ, таза, бөгде иіссіз болуы тиіс, бүлінген және ашық қаптамаға жол берілмейді.