Капуста белокочанная свежая
Качественные характеристики: Используют для приготовления салатов, гарниров, пирожков.
Органолептические показатели: Кочаны капусты должны быть плотными или менее плотными, но не рыхлыми, кочаны белокочанной капусты должны быть зачищены до плотно облегающих листьев, с кочерыгой длиной не более 3 см над кочаном, не допускается в партии с сухим загрязнением, и механическими повреждениями. Диаметр не менее 30 см, не более 50 см. ГОСТ 1724-85 Обязательное предоставление акта экспертизы из лабаратории. Упаковка: в специальных сеточных мешках для овощей по 30-35 килограмм. Обязательное предоставление сертификата качества.
Сопровождающие документы: накладная, декларация соответствия и ярлык на мешке должен соответствовать, дата изготовления и срок годности, пищевая ценность, безопасность продукции. Доставки товара осуществляется еженедельно по средам с 09:00 до 17:00часов равным объемом, по предварительной согласованной заявке еженедельно с 09:00 до 15:00 часов на предстоящий последующий день. Потенциальный поставщик должен обеспечить доставку и разгрузку продуктов питания, согласно предварительной заявке в устной или письменной форме.