МЕМСТ 14031-2014,вафли балғын,ұсақталмаған,вафлидің осы атауына тән, бөтен дәмі мен иісі жоқ. Беті айқын өрнекпен, жиектері тегіс кесілген, дақтары жоқ. Бұл атау үшін бірдей мөлшерде және дұрыс нысанда болуы керек. Толтыру шетінен шықпауы керек. Түсі-ашық сарыдан сарыға дейін. Салмасы біртекті консистенциялы, дәндері мен кесектері жоқ. Пралинді толтырумен. Жаңа, тұтас. кремді салындылар, аптасына 8 кг 1 рет 09-00-ден 11-00-ге дейін