Крупа перловая высший сорт, очищенная, обработанная. В крупе содержится много калия, железа и кальция. Присутствуют: медь, цинк, марганец, молибден, кобальт, стронций, йод, хром, бром, а также и фосфор и витаминами группы В и А, D, Е, РР производства Казахстан ГОСТ 5784-60.