ГОСТ 1721-85 бойынша. «Жаңа асханалық сәбіз дайындалған және жеткізілген. ТУ» Тамыр дақылдары жаңа піскен, бүтін, сау, таза, солып кетпеген, ауылшаруашылық зиянкестерімен зақымданбаған, шамадан тыс сыртқы ылғалдылығы жоқ, ботаникалық сортқа тән пішіні мен түсі, қалғанының ұзындығымен. жапырақшалар 2,0 см-ден аспайды немесе оларсыз, бірақ тамыр дақылының иығына зақым келтірмейді.