ГОСТР 55909-2013 сәйкес " сарымсақ жаңа. Техникалық шарттар". Шамдар піскен, тұтас, сау, таза, ботаникалық сортқа тән пішіні мен түсі, атылатын сорттарға арналған құрғақ жабынды таразылары бар - ұзындығы 20 мм - ден аспайтын кесілген жебесі бар, атылмайтындар үшін-ұзындығы 50 мм-ден аспайтын құрғақ кесілген жапырақтары бар, құрғақ тамырлардың қалдықтары бар немесе онсыз. Тауардың шығарылған елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін СЭҚ ТН коды 0703200000. Өнім Тапсырыс берушінің қоймасына жарамдылық мерзімі мен өндіріс жапсырмалары бар зауыт өндірісінің контейнерлерінде жеткізілуі керек. Өнімді жеткізу санитариялық паспорты бар жабдықталған арнайы көлікте жүзеге асырылады өнім берушінің тауарын Тапсырыс беруші тауарды жеткізуші қызметкерде медициналық кітапша, арнайы киім және өнімге құжаттар болған кезде қабылдайды. Қазақстан Республикасының сәйкестік сертификатының болуы міндетті.